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Gabriella Zurich

Tamper Edelstahl/Holz 51 + 58mm Barista Zubehör

Tamper Edelstahl/Holz 51 + 58mm Barista Zubehör

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Espresso Tamper Edelstahl Barista Zubehör

Mit diesem hochwertigen Tamper bringst Du das Kaffee-Pulver im Siebhalter in die richtige Dichte. Das ist wichtig, damit verschieden dicke Schichten vermieden werden und der Kaffee optimal extrahiert wird. Nur wenn alle Schritte der Zubereitung sorgfältig durchgeführt werden, kann ein perfekter Espresso gelingen. Ein entscheidender Faktor ist dabei, dass 'Channeling' vermieden wird. Dabei fliesst das Wasser nicht gleichmässig durch das gesamte Kaffeepulver, sondern sucht sich den Weg des geringsten Widerstands, also dort, wo das Pulver weniger komprimiert ist. Das Ergebnis ist ein dünner Kaffee. Mit dem Leveller kanst Du das Tampen vorbereiten,

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Gewicht: 51mm: ca. 325 Gr.; 58mm: ca. 370 Gr.

Lieferumfang: 1 x Tamper

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